Pancake

 
Resep 1 – Pancake Caramel
 
Bahan :
1/4 sdt ragi instan
4 sdm air hangat
3 butir telur
100 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
100 gr labu kuning kukus, haluskan
150 ml santan

SERABI

 
RESEP 1
 
Bahan:
175 gr tepung beras.
75 gr tepung kanji.
25 gr tepung terigu.
2 sdt garam.
2 sdm gula pasir.
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm air pandan yang dibuat dari 15 lb daun pandan dan 2 lb daun pandan lalu ditumbuk dan diperas dengan [...]

Risol

 RESEP 1
Bahan:
Kulit:

4 cup tepung terigu
Air secukupnya untuk melarutkan
1 btr telur ayam
Garam secukupnya
Margarine secukupnya untuk menyemir wajan

Isi:

3 bh Wortel ukuran sedang, parut kasar
3 bh Kentang ukuran sedang, parut kasar
4 bh Bawang Bombay ukuran besar, cincang halus
150 gr Daging giling (boleh ayam, boleh sapi)
5 sdm Susu Kental Manis (larutkan dalam 1 gelas air)
4 siung Bawang Putih (cincang [...]

Resep Kari Kambing

 RESEP 1

http://www.dapurbunda.com/dokumen/resep/aneka%20hidangan%20khas 20india/KARI%20KAMBING%20ROTI%20CANE.txt
Bahan
Kari kambing:
500 gram daging kambing tanpa tulang, potong menurut selera
5 biji cengkih
5 cm kayu manis
3 tangkai salam hoya (daun kari)
1 buah bawang bombay, iris halus
2 sdm minyak sayur
600 ml air
350 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sdm KECAP BANGO rasa manis
Haluskan:
7 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 sdm ketumbar
1/4 biji [...]

Sop Iga Padang

RESEP 1
Bahan :
750 Gram Iga Sapi (pilih yang banyak tulang muda dan banyak dagingnya)
250 Gram Dading Sapi (aku lebih suka yang banyak uratnya)
4 Wortel (potong agak tebal, maksudnya agar tidak mudah hancur ketika bercampur dengan tulang-tulang Iga)
4 Kentang ukuran sedang (potong agak tebal, maksudnya idem)
5 batang Daun Bawang, iris +/- 1 cm
+/- 2,5 liter air
4 [...]